• 您当前位置: 学院首页 - 最新动态 - 正文
    学院首页

    【海浪计划】—我院“烟火人间·味藏匠心”美食制作系列第一期“手做青团,忆清明”活动顺利开展

    发布人:林宏宇     作者:邓乐蓉   发布时间:2025-03-28   浏览次数:

    为弘扬优秀传统文化,增进同学们对清明节习俗的了解,同时丰富校园文化生活,我院组织宣传部于328日下午16:00在学生社区一站式第一园区举办了手做青团,忆清明主题活动。

    青团制作环节,是创意与美食的碰撞时刻。工作人员向参与活动的同学们详细介绍了青团的制作方法,并现场演示了和面、包馅、成型的步骤。同学们根据活动现场准备的材料青团粉、咸蛋黄、豆沙馅、肉松等,发挥自由想象,制作出独具风味的青团。这不仅是一次美食的制作,还是优秀传统文化记忆的传承。在工作人员的悉心指导下,活动现场洋溢着浓厚的实践氛围。部分同学手法娴熟,揉面、包馅一气呵成,做出的青团外形圆润饱满,尽显专业水准。而初次尝试的同学们则自发组成互助小组,你揉面我包馅,在协作中不仅完成了作品,更体会到团队合作的乐趣。最后的成品展示环节,是分享与提升的时刻,也是文化技艺的传承时刻。

    相信这次美好的春日甜蜜,会久久萦绕在同学们的舌尖,直至心头。优秀传统文化技艺随着青团的清香回荡在鼻尖,围绕心头。通过亲手制作青团,同学们在实践中领略了优秀传统文化的深厚底蕴,增强了文化自信与团队合作精神。活动也为同学们提供了一个轻松愉快的交流平台,留下了美好的春日回忆。


    Copyright © Ningde Normal University All Right Reserved | 制作维护:宁德师范学院信息化建设与实验室管理中心
     单位地址:宁德市东侨经济开发区学院路1号   邮政编码:352100   闽ICP备10024257