魏奇

发布人：缪莹发布时间：2023-10-31 浏览次数：次

魏奇，男，中共党员，工学博士，宁德师范学院海洋学院副教授。美国亚利桑那大学访问学者（2018/07-2019/07）。主要从事食药品的功能成分和生理活性，农产品加工与贮藏，食品微生物等领域科研与教学工作。主要研究领域为：食用菌天然活性因子的分离纯化和抗糖尿活性等研究，食品非热力加工技术，食源性致病菌的防控和预测微生物学等。主持福建省自然科学基金项目，福建省中青年教师教育科研项目，宁德师范学院校级项目等。已发表学术论文50多篇。联系方式：weiqi9102@163.com。

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