李进寿，男，汉族，福建省寿宁县人，1965年6月出生，1988年7月毕业于华东师范大学生物系生物学专业，获理学学士学位。1988年8月起在宁德师范学院任教至今，并兼任福建省动物学会第七——十二届理事。
主要担任动物学、普通生物学与水产养殖技术的教学工作，并以生态毒理学为主要研究方向。主持过福建省科技厅科技重点项目“联苯菊酯对近海鱼类的毒理学效应”（2013N0029）、福建省教育厅重点科技项目“褐鲳鮋在联苯菊酯暴露下的毒理学效应”（JK2012061）、宁德师范学院服务海西基础重点项目“多效唑对褐菖鮋的生殖毒理学效应”（2011H309）等科技项目。先后发表学术论文20余篇，其中SCI收录3篇，并有多篇发表于国家级刊物与核心刊物。
